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楽しいティータイム♪


長女の誕生日にガトーショコラを焼きました


ガトーショコラ


高校生の長女も中学生の次女も
ちょうど今日で期末テストが終り
ホッと一息

今日はゆっくりティータイム


ティーコーナー

シルバーの缶にはまろやかで美味しい「ふかむし茶」
赤い缶には香ばしい「焙じ茶」
国産紅茶に宇治の抹茶。

いつでもすぐ飲めるように
キッチンの特等席に置いています

その時のお菓子に合わせて
どんなお茶をセレクトするか
考えるのが、また楽しい

子供たちも飲みたいお茶を選んで
自分で淹れて楽しんでいます。

お茶を飲みながら
いつまでも続くおしゃべりタイム
本当にホッと癒される幸せな時間

今日も一日無事に過ごせた事に
感謝・・です




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花粉症のシーズン到来!

今日は雨がよく降りましたね
それに来週も雨の日が多そう・・・

ちょっとうっとうしいけど
雨の日は花粉の飛散が少なめなので
その点ではひと安心
でもこの雨上がりは要注意!

関東地方などでは先週
シーズン早々に猛烈な花粉の飛散を観測したとか・・・

2月としての記録的な暖かさや先週末の春一番が
予想以上に雄花の開花を促したのでしょう。
例年よりも早く、そして一気に
本格的な花粉シーズンに突入したそうです。

ひぇ~嫌ですね
だって辛いですもんね~

集中力や判断力、作業能力も落ちますもんね。
薬を飲んでもなんかボ~ッとするし・・・

だから今、薬に頼らず、自然の力で症状を緩和したい☆
という方に、べにふうき緑茶が大好評!

べにふうき


毎日たくさんのご注文を頂き
本当にありがとうございます。

辛い症状が少しでも緩和されることを
いつも願っています

でもせっかくのべにふうき緑茶
効果的な飲み方をしないと
あまり効かないそうなんですよね~

それで、べにふうき緑茶の効果的な飲み方
を詳しく載せていますので
花粉症でお悩みの方はぜひご覧下さい

べにふうきの詳しい説明ページはこちら


酒井さん、長い間ありがとう。

今日は15年間一緒に仕事をしてきた
酒井さんが当店を辞められました

本当にしっかりした方で
私は姉のように頼りにしてきました。

末の子供が保育園に入園したのを機に
当店に勤められるようになり
あっという間に15年。

そして今、ご両親の介護に専念される為に
辞められました。

家庭を支え、そして日本を支えているのは
やはり女性なんだ・・・とあらためて思います

子育てに親の介護、その時々に
すべてを受け入れて
真正面から向き合う事の大事さを
教えていただきました

酒井さん、長い間ありがとうございました
一緒に仕事ができて、幸せでした



旬の和食 「やまもと」


やまもと


私のお気に入りのお店
旬の和食「やまもと」で~す

昨日は楽しみにしていた
「やまもと」でのお食事会


やまもとの料理


いつものことながら
すっごく美味しかった

菊陽町光の森のゆめタウンのすぐ近くに
開店されてもうすぐ1年

温和で素敵な山本ご夫妻が
心のこもった料理でもてなしてくれます

繊細で奥深い味にいつも癒されるんですよね

お酒があまり飲めない私でも
奥様にセレクトしていただくお酒が美味しくって・・・
もうすっかり上機嫌

気の合う人たちと
ゆっくり食事して、楽しく飲んで
いつまでも尽きない語らい・・・

至福の時を過ごすことができました
ありがとうございます

ホントお勧めですので
皆さんもぜひ一度
足を運んでみてくださいね

  096-233-1023 (旬の和食 やまもと)




可愛いお雛様


michi-1.jpg

今年もこの可愛いお雛様が飾られていま~す。

michi-2.jpg

う~ん、いつみても可愛い!!
この表情・・・癒されます。

この可愛いお雛様を作ってくださったH様、
今年も飾らせて頂いています。
本当にありがとうございます

私、店番をしていていつも思うんですが
わざわざ当店まで、お茶を買いに来て下さるお客様って
本当~にいい方ばかりなんですよね。

お茶を買いにきてくださるだけで、ありがたいのに
写真のような可愛い小物をプレゼントしてくださったり
手編みの帽子を頂いたり、なんか申し訳ないくらい・・・

でも、いろんな方とお知り合いになれてホント幸せです


ところでここ数日、春を思わせるような、
あたたかい日がつづいていますね

来週は冷え込むようですが・・・

当店でも、大好評の春のお茶、
「春待ち茶」が発売中です。

春待ち茶

ひとあしお先に心は春!!
春待ち茶、いかがですか。

立春・・・春ですね!

今日はとってもいいお天気で
気持ちのいい1日でしたね

そういえば2月4日は立春!
暦の上では、もう春なんですね☆

立春から数えて八十八日過ぎると
何になる?

そう、~夏も近~づく八十八夜
5月2日の八十八夜。
茶摘み真っ盛りなんですね☆

毎年立春を過ぎると
新茶に向けての気合が入ります
今年も美味しい新茶が無事収穫できますように



ケーキ

ところで今日は娘の誕生日でもあります

誕生日のケーキは
ちょっと辛抱して、買わないで
チーズケーキを作りました('-^*)/

それも2個!
材料費は2個で1000円。
それも2個一緒にオーブンで焼くので電気代も節約☆

昨日の夜、夕食の後かたずけをしながら焼きました。
1日寝かせた方が美味しいんですよね!

私のチーズケーキは超簡単。
材料をミキサーに全部入れて
混ぜてから、型に流し込んで焼くだけ

ちなみに材料は・・・
  
   クリームチーズ 200g
   砂糖        80g
   塩        1つまみ
   生クリーム    200cc
   卵          3個
   小麦粉     大さじ3
   レモン汁     適量
                   デス

簡単だけど、なかなか美味しいですよ☆
ぜひ、お試しあれ




今日は節分、恵方巻☆

今年の恵方は東北東!

皆さん、恵方巻寿司食べられましたか?

節分は豆まきに恵方巻にと
何かと忙しい・・・

豆まきは子供の頃からやっていたが
恵方巻はいったいいつから・・・?

な~んか本当かいな~と思いながらも
願いが叶うといわれるとやっぱりしてしまうんですよね

でも願いを込めて今年の恵方に向かい
切らずに丸かぶりする・・・
一言もしゃべらずに、家族皆同じ方向を向いている
それも寿司をかじりながら・・・
その光景のこっけいな事

真剣な顔だからなお、おかしい~
そして毎年、必ずポロっと話す人がいる
なぜか毎年、同じ人・・・何故だろう?

なんだかんだいって、楽しい節分
今年一年間の無病息災と家庭円満が叶いますように



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